Über eine Pizza gestreut gibt es das gewisse Extra. er ist super aufgegangen, war dann nach dem rausgeben aus der Schüssel aber komplett pickig und klebrig. Sie sollen etwas aufgegangen sein, aber weniger als üblich, da sie im Kühlschrank noch weiter gehen. Wenn du Kardamom gerne hast (ich bin auch ein riesen Fan! Wir haben es uns schon zig mal nachgekauft und werden es auch immer wieder kaufen. So lecker und für alles gut! Probier doch das nächste Mal den Teig auf 35 cm x 45 cm auszurollen (siehe Tipp im Rezept). Auf Pizza ein Muss! Für diese Cookies Die Rolle in rund 3 cm breite Stücke schneiden. Beim ersten Ausrollen blieb alles kleben, habe beim zweiten Versuch Arbeitsplatte voll eingemehlt, dann gings prima :-) Danke für das gute Rezept. Während des Vorheizens nehme ich sie aus dem Kühlschrank. Schmeiße es auch noch zusätzlich in die Bolognese mit rein. Wenn du befürchtest, dass er nicht aufgeht, kannst du ihn noch 20 Minuten nach dem Kneten bei Zimmertemperatur lassen und dann erst in den Kühlschrank stellen. Die rechten 6 Stück mit Ei bepinselt. LG, Ursula, Hallo Ursula Als Topping verfeinert dieses Gewürz einfach jede Pizza! im Ofen lassen da noch nicht durch und trotzdem hatten sie nicht die gewünschte Konsistenz. Eins meiner Lieblingsgewürze. Ursula. Bis vor meinem USA-Aufenthalt war ich von Zimt nicht wirklich angetan, das konnte auch Omas Apfelstrudel nicht ändern. Sehr lecker auf selbstgemachter Pizza oder auf der TK Pizza! Perfekt abgestimmt...super Geschmack ich liebe es. Hierzu kann ich leider nichts sagen, es war ein Geschenk in einem Weihnachtsüberraschungspäckchen. :), Ich liebe es total, es muss aber regelmäßig nachbestellt werden. Das Pizza Gewürz darf auf keiner meiner Pizzen fehlen. Einfach genial !!! Guter Mix, wenns schnell gehen muss. Absolutes Nachkaufprodukt!!! Meine Pizza mit diesen Gewürz ist ein Traum. ja ist kein Problem. Erhalte Gratisprodukte & spare bei Deinem Einkauf. Sehr zu empfehlen, gibt der Tomatensauce für die Pizza die perfekte Note. Super lecker, wir lieben den Geschmack ❤️, Ich bin mega begeistert. Wir sind begeistert! Um Dir das bestmögliche Shopping-Erlebnis zu bieten, Der Teig ist jedes Mal (schon 3 mal probiert) zu klebrig und lässt sich nicht ausrollen beziehungsweise zu einer Rolle formen. Mische einfach eine Dose Tomaten mit dem Gewürz und Belege die Pizza. Ich habe jedoch die doppelte Menge gemacht. Nicht schlecht aber nicht für jede pizza geeignet, schmeckte uns sehr knoblauch lastig. Wertet jede Pizza auf egal ob selbstgemacht oder TK. TOP! Die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen. Das Gewürz schmeckt auch sehr gut im Pizzateig verarbeitet, im Mörser gemahlen. The Taste Schock für Jonas - der Grill ist aus 3:53 min. Sehr lecker und bringt das gewisse Extra, Sehr, sehr lecker! Hallo Dilek! Heute habe ich dein Rezept entdeckt. Gutes Gelingen! Von Attila vom 30.12.2020. Volle Aromaentfaltung bekommt die Mischung, wenn man sie vor dem Backen mit etwas Öl einfach auf einen blanco Weizen-/Brotteig streut! Sehr intensiv. Vielen vielen Dank für das tolle Rezept! Egal ob auf selbstgemachter Pizza oder auf Tiefkühlpizza einfach ein Hit! Kommt bei mir nicht nur auf Pizza sondern auch in Tomatensuppe oder sonstige jegliche Art von Nudel Sauce! Liebe Grüße, Hannah, Super, wenn dein erstes Rezept mit Hefe gleich so gut funktioniert hat! Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Hallo Ursula Hätte mir nie gedacht, dass das wem auffällt. Wer diesen Teig von Hand knetet (ich mache das nach wie vor hin und wieder), rührt alles in der im Rezept angegebenen Reihenfolge mit einem Kochlöffel zusammen, bis sich die Bestandteile halbwegs zu einem Teig verbinden. Gibt es daf+r einen Grund? Passt jedoch auch zu vielen anderen Gerichten. 28 x 32 cm) legen. Vielseitig verwendbar :), Wirklich das beste Pizzagewürz was ich kenne. Super lecker. Ursula. Gehört auf jedes mit Käse überbackenes Gericht!   Falls immer noch zu klebrig: So viel Mehl zugeben, bis sich daraus ein Teig kneten lässt, der sich zwar etwas feucht und klebrig anfühlt, aber nicht unausstehlich an der Arbeitsfläche klebt. TOLL !, Liebe Andrea, Ich zupfe meistens noch ein bisschen herum, bevor ich sie in die Form gebe, dann sind sie auch schön rund. Ich habe insgesamt 530gr. Was möchtest du erhalten? Wenn sie im Kühlschrank zu viel gehen, dann fallen sie zusammen. Unser Alltime-classic. Bei mir gibt es keine Pizza ohne... ob TK oder selber gemacht (oder vom Italiener)! Ich liebe es. sehr lecker - kann man auch gerne mal über eine TK Pizza streuen um sie einfach besser zu machen! Ganz vielen lieben Dank für deine Arbeit & Mühe. Haha, „die musst du jetzt jeden Tag backen“. Wurde bereits nachgekauft. vorab alles Gute im neuen Jahr und dann ein riesiges Danke für dieses Rezept. Wie gesagt, tut mir echt leid. Mit passierten Tomaten wird mit diesem Gewürz aus jeder Pizza ein Gedicht. Super lecker auf der Pizza. Bei uns gibt es keine Pizza mehr ohne dieses Gewürz! Sehr leckerer Pepp auf der Pizza. Ob sofort brauchen wir keine Fertigtomatenmischung mehr für die selbstgemachte Pizza. Peppt jede Pizza auf. Ich habe das Rezept daher überarbeitet und mit den aktuellen Mengen nochmal getestet. Der Klassiker! So werden sie langsam warm und gehen zu Backbeginn noch schön auf. Die Vorfahren der in den USA allgegenwärtigen Cinnamon Rolls sind in Großbritannien, Schweden und Deutschland zu finden. LG, Ursula. Vor dem Hintergrund dieser Schulmail haben wir das folgende entschieden: Am Montag, 14.12.2020 ist normaler Unterricht bis 13:15 Uhr. Setzt jeder Kombination nochmal das i-Tüpfelchen auf. verlegt vom 04.11.2020 (Sporthalle) ursprünglicher Termin: 20.5.2020 (Stadtpark) In den letzten 20 Jahren seiner Karriere hat sich der 41jährige Brite einen Ruf als grandioser Live-Performer aufgebaut, er hat Fans auf der ganzen Welt und –vor allem– aus allen Lagern. Wenn du ihn von Hand knetest, habe ich weiter oben im Artikel Tipps zu weichen Teigen. Ein Muss auf Pizza oder im Sommer für Grillbrot.sehr lecker. Liebe Ines, weniger als beim ersten Versuch. Lieber Herbert, Mit einem rechteckig ausgerollten Teig von 45 x 60 cm erhält man relativ feinspiralige Cinnamon Rolls mit 7 cm Durchmesser. 25-30 Minuten gehen lassen. Ungeformten Teig über Nacht gehen lassen: Am Abend den Teig zubereiten und in einer geölten Rührschüssel luftdicht verpackt mit passendem Deckel (oder Folie) nur 20 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich. Ich liebe es, in der italienischen Küche nicht wegzudenken.... genial, Sehr lecker, für alles italienische zu nutzen. Ein kleines Stück Italien für Zuhause, egal ob Pizza oder Pasta oder n italienischer Salat :), Sehr lecker aber nicht das notwenigste Gewürz meiner Meinung nach, Schmeckt & riecht auch schon wie Pizza :-). Gutes Gewürz für die Pizza. Wir lieben es! Übrigens: Das Wort „auswellen“ find ich ja super, hab ich noch nie gehört :-) Alles Liebe, Ursula, Wirklich ein sehr leckeres und vor allem auch einfaches Rezept. Mit dem Teig kann man das machen. Bei einigen Kommentaren unten war der Teig aber zu weich, um ihn auszurollen und es musste mehr Mehl zugegeben werden. Das Gewürz ist so lecker und darf bei uns nicht mehr fehlen! Das nächste mal probiere ich eine geringere Milchmenge zu verwenden. Die Teigrolle in 3 cm breite Stücke schneiden (ca. Ob bei Pizza, Pasta, Dips, uvm. für die Füllung sind hier 10g weniger Zucker drin, als bei Rezept auf derstandard. Bei mir bleibt der Teig mit bemehlen und Wenden auch nie kleben. Absolut lecker zu Pizza als Topping oder in Tomatensoßen etc. Ein bisschen vielleicht noch, aber mit genügend Mehl beim Ausrollen klebt der Teig dann nicht auf der Arbeitsfläche an. Milch, Zucker und Hefe in einer großen Rührschüssel mischen. Bisher nur 1x für Pizza genutzt, schmeckt mir aber zum Beispiel auch im Salatdressing. Dieses Rezept gefällt mir gut, allerdings möchte ich nur mit Dinkelmehl backen. ... A little basic and not really giving a wonderful taste. Viel Spaß beim Ausprobieren! Perfekt für die Soße der selbstgemachten Pizza. Dafür sind sie da. Peppt die Pizza noch ein wenig mehr auf. Bestes Pizzagewürz, das wir je hatten, neben dem scharfen. Da sie etwas grösser wurden habe ich sie 20 minuten gebacken, dann etwas ausgekühlt und mit einer Puderzucker/Zimtglasur bestrichen. Mein absoluter Liebling für die Pizza. Tomate-Mozzarella) oder auch mit Oliven. Danke für das tolle Rezept, ich habe aus Bequemlichkeit Milch, Zucker, Salz und Butter gleich auf einmal erwärmt, so konnte ich an dem Schnelzzustand der Butter sehen dass mir die Milch nicht zu heiß wird und damit die Hefe abgetötet wird. Man kann sie sofort backen oder erst am nächsten Tag zum Frühstück (siehe Tipp unten). Super, wenn sie euch schmecken und gleich alles gelungen ist! Mit Whey, Casein und L-Carnitin. Weiche Teige wie dieser lassen sich einfacher in einem Standmixer mit Knethaken zuzubereiten. Kommt auf jede Pizza, selbstgemachte oder auch mal TK, Die ganze Familie fand die Pizza mit dem Gewürz sehr lecker, Sehr Knoblauch lastig. in kombination mit dem scharfen pizza gewürz, einfach der hammer. Zucker und Zimt vermengen und den Teig damit bestreuen. Die Teigrolle in den Gefrierschrank zu geben habe ich noch nie ausprobiert. Perfekt für Pizza, Pizzabrot oder Panini. Der ist viel zu dominant und die mini Bröckchen "schmelzen"/werden auch nicht weicher. Wenn der Teig noch relativ klein und handlich ist, öfters während des Ausrollens wenden. Lecker! Zur Anmeldung an koaLA benötigen Sie Ihren zentralen Uni-Account.. Wenn Sie Probleme bei der Anmeldung haben, Sie einen Kurs in koaLA einrichten lassen wollen oder wenn Sie allgemein Fragen zur Umsetzung von eLearning in Ihrer Lehre haben, wenden Sie sich bitte an elearning@uni-paderborn.de.. Einstieg in koaLA Ich weiß, wie ärgerlich das sein kann, wenn ein Rezept nicht funktioniert. Eines meiner ersten bestellten Gewürze und es wird immer wieder nachgeordert. Melde Dich mit Deinem Kundenkonto an oder erstelle Dir eins in nur einer Minute. :-). Gute Mischung! Einfach nur super lecker. 4. Hi Bet, Mehr Mehl: Ein großartiges Gewürz und so einfach zu benutzen. Werden definitiv öfter gebacken . Ich liebe das Pizza Gewürz. Passt zu allem wo Knoblauch fehlt! Diese Seite wird präsentiert von Google.de. Als kleiner Tipp: ich habe bereits etwas Zimt in den Teig gegeben und in die Füllung noch etwas Kardamom. Da muss man nicht mehr nachdenken und kann einfach Gas geben. Egal ob TK oder selbst gemacht. "Bestes Gewürz im Stall". Hilfe. Tolle Mischung. Dann ist es Perfekt. Du muss den Teig auch nicht kühlen – damit lässt er sich nur noch etwas leichter bearbeiten. Ja, ich mache das mit der langen, kalten Gare gerne. Mal bestellt. Hier sind es 8 g auf 530 g Mehl + süße Füllung. @Edit 12.01.2021: Ich habe das jetzt ausprobiert. Aha, ein wahrer Detektiv!! Eines unserer Lieblingsgewürze welches wir immer wieder nach kaufen. Sehr lecker! Dieses Gewürz darf auf einer Pizza nicht fehlen! Als Italienfan und Pizzakenner :-) kann ich nur sagen - absolut gelungene Mischung. von uns meist genutztes Gewürz. Es ist lediglich für meinen persönlichen Geschmack zu viel Knoblauch und zu wenig Oregano dabei. Die Gewürze sind super lecker in der Pizza Tomatensoße und schmecken auch mega lecker, wenn man nur schnell einen Pizza Toast macht. Sei es direkt auf einer Pizza oder bei selbstgemachten Teig direkt mit verknetet. Auch bei Reispfannen oder bei Wraps kommt dieses Gewuerz bei mir zu tragen. anwärmen und rollst ihn aus. Gruß Martin, Super, das freut mich! Nicht nur auf Pizza gut. Die ganze Familie ist begeistert ☺️ Super lecker. Wer möchte, kann sie mit Cream-Cheese Frosting (Rezept hier)  bestreichen, wenn sie ganz abgekühlt sind. Super Abrundung für unsere Pizza, da wir es aber ein bisschen schärfer mögen, wurde auch noch die scharfe Variante bestellt! LG, Ursula, Kann es sein das da einfach zu viel Milch drin ist? Sehr lecker und nicht nur für das Würzen der Pizza geeignet. Perfekt abgerundet - mehr kann man da nicht mehr sagen! I would like to have a bit more spice (no black pepper, but chili) in it . Perfekt für unsere Pizza-Freitage. Hallo Ursula, Oje, das tut mir leid. Wenn du die Website weiter nutzt, bist du damit einverstanden. Ob TK oder selbstgemacht – unser Pizza Gewürz mit ordentlich. Wir sind alle begeistert und geniessen gerade die Letzten. Das beste Pizza Gewürz das ich bisher probiert habe. Hallo Anna, Vielleicht liegt es am Mehl? Liebe Grüße, Ursula. etwas weniger hiervon und zusätzlich puren Oregano. Yummy!! Schade um die zeit und vorfreude echt schlecht… habe alles wieder vom papier gekratzt geht echt gar nicht!!! Superrezept!!! ich habe das Rezept genau nach Anweisung befolgt und habe den Teig in der Schüssel mit einer Holzkelle geknetet, bis der Teig sich vom Rand löste. Ich habe diese Cinnamon Rolls schon einige Male gemacht und 9g Salz haben immer sehr gut gepasst. Man kann sie auch super mit einem guten Öl mischen und dann kurz vor dem Servieren auf die Pizza träufeln!! Das Gewürz ist gut, ich finde es gibt aber bessere Gewürze von JS. Habe zum ersten Mal deine Zimtschnecken gebacken und bin begeistert! Die Zimtschnecken am nächsten Tag in der Früh backen. Na dann hoffe ich, dass auch der Rest gut gegangen ist :) LG, Urula, Ja, alles sehr gut geworden. Sehr lecker um Pizza zu verfeinern. Wurde bereits mehrfach nachgekauft, pimpt jede Pizza auf! Zuerst werden Milch, Zucker, Hefe, Butter, Ei, Mehl und Salz in einer großen Rührschüssel vermengt und zu einem Teig geknetet. Ich bin sehr irritiert von einigen Kommentaren. Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Die Pizza schmeckt richtig gut damit. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Sollten sie schon viel früher golden sein (nach 10 Minuten oder so), dann decke sie mit Alufolie ab und backe sie noch etwas länger. Außerdem hab ich kein vernünftiges Backbrett mehr zum kneten und ausrollen, darauf ging es auch viel besser. Währenddessen die Butter für die Füllung, am besten in Scheiben geschnitten, bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Nicht nur für Pizza. Gibt noch mal so ne richtig besondere Note. Diese Lasagne schmeckt in meinen Augen wesentlich besser als die Original-Lasagne und ist auch viel gesünder.Ein weiteres leckeres Low-Carb Rezept was kaum Kohlenhydrate und stattdessen ordentlich Eiweiß hat. Auch wenn sich deren Erscheinungsbild dadurch leicht verändern kann, beeinträchtigt dies nicht die Qualität der Produkte. Weiche Teige sind gerade für Backanfänger oft etwas schwierig in der Handhabung. Am nächsten Tag lässt man den Teig kurz bei Zimmertemperatur anwärmen und rollt ihn aus. Danke dafür!!! ENDLICH!!! Die Pizza schmeckt wirklich viel intensiver, Verleiht der selbstgemachten Pizza den letzten Pfiff, Alles drin was eine gute Pizza benötigt. Super, jetzt schmeckt TK Mafiatorte nicht mehr so langweilig! Den Teig mit weicher Butter bestreichen. Super Gewürz! Wir sind stets bemüht auf Basis deines Feedbacks unsere Produkte zu verbessern. Einfach noch das "i-Tüpfelchen" auf unserer selbstgemachten Pizza... Lecker. Ich hab 15 Stk raus bekommen und schwupps waren alle weg.. jz muss ichs heute nochmals machen!!! Wenn der Teig schon gut aufgegangen ist, aber sich noch nicht ganz verdoppelt hat, stellt man ihn noch für eine Stunde in den Kühlschrank. verwende es auch für Gemüse, Kaffeevollautomat Test 2021 vom Barista Arne Preuß. Vorallem der enthaltene Knoblauch ist der Hammer. Gibt kein besseres Pizzagewürz. Shootingstar. Pizza vom Stein und das Gewürz ist der Oberhammer. Na, mal sehen Habe heute mal nachgewogen habe gut 200g mehr Mehl gebraucht um damit vernünftig arbeiten zu können. Nicht nur auf Pizza oder Baguette perfekt, sondern auch in anderen italienischen Gerichten. Hallo Ursula lg. Mit Gewürzen anderer Marken nicht zu vergleichen! Die geformten Zimtschnecken nur 20-30 Minuten gut zugedeckt (z. Das Aufgehen später im Ofen sollte das kaum beeinflussen – vielleicht muss man sie ein paar Min. Hallo Yvonne, Werde dieses Rezept in jedem Fall in meinem Kochbuch übernehmen , Liebe Antonia, Gute Abstimmung der einzelnen Kräuter. Sehr lecker!!! Nachdem der Teig ziemlich weich ist, ist er aber etwas schwieriger in der Handhabung. Hier finden Sie die Bücher von Dirk Müller: Crashkurs, Cashkurs & Showdown, Cashkurs*Abstracts und mehr. Besonders schnell wird die Butter weich, wenn man sie in dünnen Scheiben auf einem heiß abgespülten und abgetrockneten Teller verteilt. 15-16 Schnecken). Vielen Dank für deinen Kommentar! Wenn die Butter nicht sehr weich ist, gestaltet sich das übrigens schwierig, diese daher rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Funktioniert das auch und bleiben die Mengenangaben gleich? Super, wenn alles geklappt hat und vielen Dank für die Empfehlung bei den Arbeitskollegen, das freut mich natürlich sehr :) Lauwarm mag ich sie auch am liebsten! Kann mir das garnicht so recht vorstellen Während des Ausrollens immer wieder Arbeitsfläche und Teig bemehlen. Meine Schnecken warten auf dem Backblech darauf in den Ofen geschoben zu werden. Unfassbar lecker auf selbstgemachter Pizza. So flaumig!!! Der Teig ging sagenhaft auf in der Brotbackmaschine mit dem individuellen Knetprogramm und ließ sich auch tadellos verarbeiten , einzig mit dem schneiden des Teiges hatte ich meine Probleme. Meine Enkel fanden die musst du jeden Tag backen. Rundet Pizza und auch anderes perfekt ab! Danke Ursula! Wir kaufen nun keine fertigmischung mehr. damit kann man die BESTE Pizza Soße machen. Den Teig kurz kühl stellen: Das Ausrollen und Füllen gelingt leichter, wenn man den Teig nicht so dünn ausrollt, zum Beispiel auf 35 x 45 cm wie im Rezept-Tipp. Liebe Sandra, Sehr lecker! Muss man mögen. Ich hoffe, sie sind auch mit glutenfreiem Mehl gelungen. :-), Der Wahnsinn! Klappte mit 510 g W700 Mehl und Küchenmaschine gut. Damit schmeckt die Totamtensoße echt lecker. Falls es doch mal anklebt, den Teig beim Auswellen einfach öfters Wenden, und den Teig und Arbeitsplatte mehrmals mit Mehl bestäuben. Ich hoffe, du probierst es trotzdem noch einmal, ich weiß wie frustrierend es ist, wenn ein Rezept nicht so hinhaut, wie gewünscht. War überraschtt, da ich nach all den Kommentaren anderes erwartet hatte. einfach unverzichtbar auf jede Pizza! Ich habe bisher auch nur positive Rückmeldungen bekommen und noch von niemandem gehört, dass es zu viel Salz wäre – aber durchschmecken sollte man es natürlich nicht. Dann über Nacht (ca. Sie sind perfekt geworden. hab auch schon total viele freunde von mir davon überzeugt. Super würzig! Alles drin, was man dafür braucht. Absolut perfekt und lecker. May 9, 2018 - This strawberry basil margarita is a fun twist on the classic margarita. Aber man kann nicht immer alle Geschmäcker treffen :), Schmeckt sehr gut...auf jede Pizza kommt das. Außerdem finde ich es gut, dass das Gewürz so grob ist! Vor dem 2. LG, Ursula, Vielen Dank! Hallo Immer wieder ein Geschmackserlebnis, Die Pizza schmeckt dank diesem Gewürz noch besser, Super lecker auf der Pizza oder dem Flammkuchen. Geh am besten nach dem Aussehen: Wenn die Zimtschnecken schön golden sind (rund 15-20 Minuten) sind sie fertig. Kennt jemand das Rezept? ;) Die Initiative 1000 GUTE GRÜNDE zeigt DIY-Ideen von Bloggern zum Selbermachen, leckere, gesunde Rezepte und Food Trends, sowie Aktionen und Events. 1,147 Followers, 700 Following, 920 Posts - See Instagram photos and videos from David Berger (@davidbergerberlin) Super, das freut mich ja sehr! Diese Cinnamon Rolls habe ich bestimmt schon 10 Mal gebacken und sie haben immer funktioniert – auch viele Leser schreiben mir das. Rezept für große, luftige Cinnamon Rolls mit dezenter Süße. Aber nun zu dem was ich eigentlich sagen wollte. Ganz anders als das scharfe Pizzagewuerz ist dieses hier nahezu ein allrounder, da man allerhand sachen wuerzen kann. Passt auch auf die Tiefkühlpizza zum Aufpeppen ;), Dieses Gewürz verteilt der 0815 Pizza einen ganz besonderen Kick. Ich hatte auch kein Problem mit zu klebrigen Teig, er ließ sich einfach ausrollen. Nie wieder Pizzateig ohne Pizzagewürz :). Wenn ich sie das nächste Mal backe werde ich auch mal mit einer Füllung aus Fruchtkompott sowie dick eingekochtem Pudding experimentieren. ob auf selbstgemachte Pizza oder der guten alten TK-Pizza. Löse Deine Punkte für spicy Belohnungen ein! Fall ja, gib noch ein bisschen Dinkelmehl dazu sodass sich der Teig weich und leicht feucht anfühlt, aber nicht total klebrig ist. Natürlich am meisten für Pizza, aber auch für Soßen, Nudeln und Dips. Deshalb poste ich hier nur Rezepte, die ich einige Male gemacht habe. genannt, wird durch enzymatische Spaltung von Stärke gewonnen, ein komplexes Verfahren, das sich im Haushalt nicht anwenden lässt. Wir machen es immer mit einem Schuss Sahne und passierter Tomate in einem Topf und lassen es aufkochen und dann mit alles auf den Teig verteilen. Danke! Heute ausprobiert und für gut befunden. Mal Gehen. Huhu! Danke und liebe Grüsse Ulla. Jura oder Siemens? Diese kannst Du Die Personen aus meinem Umfeld lieben das Gewürz, hier hat justspices mich nicht so überzeugt, schade! In Süddeutschland gibt es „Wiener Grießler“ (griffiges Mehl) speziell für Strudel- und Hefeteig, das mehr Flüssigkeit verlangt als das konventionelle Mehl, damit werd ich es das nächste Mal probieren… und das Ei war eventuell auch zu groß. War der warme Ort zu warm? Die Zimtschnecken noch einmal zugedeckt bei Raumtemperatur gehen lassen bis sie deutlich aufgegangen sind, rund 1/2 bis 1 Stunde. Super! Würze aber immer noch etwas nach. Unser unbestrittenes Highlight... Pizzaliebhaber..Also auch in meiner Küche ein muss. in Neuschwabenland! das perfekte Rezept für wirklich fluffige Zimtrollen. Mega lecker! Bis jetzt ein tolles Rezept. So wird ne langweilige TK Pizza auch zum Highlight. Sehr lecker, aber leider etwas Knoblauch-lastig. Alles Liebe! Ich habe alles genauso genommen, nur die Milch statt 330ml auf 290ml runtergesetzt – Mehl wie bereits abgeändert bei 530gr belassen. Yvonne 5 Dez 2020 Antworten. Kaufen wir immer wieder. Es braucht nicht mehr für eine gute Pizza!